Le Grand Salon : votre restaurant à Sisteron

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Le Grand Salon : un restaurant dans les Alpes-de-Haute-Provence où la passion de la cuisine et l’amour des produits frais se rencontrent

Une cuisine faite maison, servie avec convivialité dans un cadre enchanteur en plein cœur d’un village provençal : découvrez le restaurant Le Grand Salon. La force de notre établissement ? Une cuisine entièrement faite maison, avec des produits locaux, frais et de saison. Retrouvez une explosion de saveurs à chaque bouchée !
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le grand salon risotto sisteron

Un établissement accueillant, en plein cœur de la Provence

Le restaurant brasserie avec terrasse Le Grand Salon vous attend dans un cadre bucolique. Surplombée par la grande Citadelle de Sisteron, la place Paul Arène vit au rythme des habitants de ce village fleuri. Attablez-vous pour passer un moment de convivialité et profiter, vous aussi, de ce petit morceau de Provence…
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le grand salon dessert fruits frais sisteron

Notre chef : l’expérience et le savoir-faire de la cuisine maison traditionnelle

Le chef de notre établissement entretient avec Le Grand Salon une relation de longue date… En effet, c’est au cœur même de ce restaurant qu’il a fait son apprentissage, avant de partir travailler dans de prestigieux établissements à travers la France, l’Espagne et le Canada. Retour en terre natale, dans les Alpes-de-Haute-Provence, où notre chef a fondé son propre restaurant en 2017. Après six années de service, il reprend Le Grand Salon à Sisteron.

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La cuisine de notre restaurant Le Grand Salon dans les Alpes-de-Haute-Provence

Au Grand Salon, nous mettons en valeur la production locale et de saison en vous proposant une carte faite maison, de l'entrée au dessert. 

De la créativité

En associant les saveurs des ingrédients et en travaillant les produits frais et de saison, notre cuisine se veut créative, pleine de caractère et de surprises.

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Des produits frais et de saison à Sisteron

Pourquoi notre cuisine traditionnelle privilégie les produits frais et de saison ?

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Des glaces confectionnées par nos soins à déguster près de Forcalquier

La fabrication de glaces près du Javron est l’une de nos spécialités.

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Réservez dans notre restaurant Le Grand Salon en plein cœur des Alpes-de-Haute-Provence

Envie de goûter une glace ? De passer un moment dans notre salon de thé en mangeant une gaufre au chocolat ? Vous souhaitez manger un brunch le dimanche à midi ou manger un repas fait maison le soir ? Qu’importe l’envie… Rendez-vous au Grand Salon de Sisteron pour un voyage culinaire à nul autre pareil !

Le restaurant Le Grand Salon vous accueille :

Du 01/07 au 31/08 tous les jours sauf le mardi de 8 h à minuit ;
Du 01/09 au 30/06 tous les jours sauf le mardi de 8 h 30 à 19 h 30.

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